文献类型：专利

中文题名：一种基于智能算法的电饭煲烹饪优化方法及系统

作者：李永斌[1];韩卫国[1];王先昌[1];

机构：[1]广东海洋大学;

专利类型：发明专利

申请号：CN202411872075.9

申请日：20241218

申请人地址：524088 广东省湛江市麻章区海大路1号

公开日：20250318

代理人：康欣雷

代理机构：广州专理知识产权代理事务所(普通合伙)

语种：中文

中文关键词：智能算法;电饭煲;烹饪;油膜;监测时段;二元组;拟合;参照点;红外传感器;参考点;压力传感器;映射集;采集;反射光强;红外监测;感知度;残差;实时压力;时间段;数组

中文摘要：本发明属于智能算法，动态识别技术领域，提出了一种基于智能算法的电饭煲烹饪优化方法及系统，具体为：布置与校准红外传感器，然后使用传感器对电饭煲进行数据采集与均值计算，再对采集的均值数据进行时序油膜转变，形成油膜累积二元组，对油膜累积二元数组进行油脂积压分析并获得压控策略值，最终根据压控策略值进行烹饪压力修正；从而有效监测高压电饭煲中油脂累计情况与实时运行压力，对此类油脂累积引发压力波动而造成烹饪质量和设备安全性恶性影响进行有效量化，不仅为电饭煲的智能控制和长效运行的方案提供动态判决，还为智能家电技术的发展提供了创新性的数据支持。