文献类型：标准

中文题名：无公害食品.蚶

标准号：NY 5315-2005

起草机构：[1]湛江海洋大学;

年份：2005

语种：中文

中文关键词：食品;无公害食品;蚶

外文关键词：食品;无公害食品;蚶

中文摘要：本标准规定了无公害食品蚶的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于毛蚶(Scapharca subcrenata)、泥蚶(Tegillarca granosa)和魁蚶(Scapharca broughtonii)活体，其他蚶类活体可参照执行。