文献类型：学位论文

中文题名：低鱼粉饲料添加肌醇、锌对凡纳滨对虾和珍珠龙胆石斑鱼的营养生理效应研究

作者：李日美[1];

机构：[1]广东海洋大学;

导师：杨奇慧;广东海洋大学

授予学位：硕士

语种：中文

中文关键词：石斑鱼;凡纳滨对虾;肌醇;锌;生长性能;肠道菌群构

中文摘要：本研究以凡纳滨对虾幼虾和珍珠龙胆石斑鱼幼鱼为研究对象，在低鱼粉条件下分别研究肌醇和锌不同添加量对凡纳滨对虾幼虾和石斑鱼幼鱼生长性能、免疫酶活性、抗氧化性、抗病力及肠道菌群构成的影响。本论文4个实验研究结果如下：　　1.低鱼粉饲料中添加不同肌醇对凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)幼虾生长性能、非特异性免疫酶活性及肠道菌群构成影响。本实验设8个处理，每个处理4个重复，每个重复40尾虾，共挑选1280尾均重(0.65±0.01)g健康均匀的凡纳滨对虾幼虾作为实验材料。分别添加不同量0mg/kg（高鱼粉对照组HC），0mg/kg（低鱼粉对照组LC），150mg/kg，300mg/kg，600mg/kg，900mg/kg，1200mg/kg，2000mg/kg肌醇制作成8种饲料并命名为HC，LC，150，300，600，900，1200，2000。养殖周期为8W。实验结果：饲料中添加醇对凡纳滨对虾幼虾存活率无显著影响（P＞0.05）;HC增重率、特定生长率和蛋白质效率显著高于LC(P＜0.05)，饲料系数显著降低(P＜0.05);低鱼粉饲料中特定生长率和增重率在肌醇添加量为1200mg/kg时达到最大值;当添加量为150mg/kg时，饲料系数最低为1.46，其它各添加组显著低于对照组(P＜0.05)。血清TP、TG、TC先升高后下降。SOD、PO、T-AOC及C3含量，添加组均显著高于对照组(P＜0.05)。凡纳滨对虾幼虾全肠OTUs数目，低鱼粉饲料中对照组与添加组无显著差异（P＞0.05）。以增重率作为判断依据通过多项式模型得出，饲料中添加1761.5mg/kg肌醇可显著促进对虾的生长性能，并提高非特异性免疫酶活性。　　2.低鱼粉饲料中添加肌醇对珍珠龙胆石斑鱼（Epinepheluslanceolatu♂×Epinephelusfuscoguttatus♀）幼鱼生长性能、血清生化指标、免疫酶活性及肠道菌群构成影响。本实验设8个处理，每个处理4个重复，每个重复30尾鱼，共挑选960尾均重(7.40±0.01)g健康均匀的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼作为实验材料。添加不同量0mg/kg（高鱼粉对照组HC），0mg/kg（低鱼粉对照组LC），150mg/kg，300mg/kg，600mg/kg，900mg/kg，1200mg/kg，2000mg/kg肌醇分别制作成8种饲料并命名HC，LC，150，300，600，900，1200，2000，养殖周期为8W。实验结果：增重率150mg/kg添加组显著高于LC组（P＜0.05），其余添加组间无显著差异(P＞0.05)。肌醇添加水平对石斑鱼的SGR、FCR及PER无显著影响(P＞0.05)。TG、TC、和HDL-C均显著提高，LDL-C显著降低。肠道菌群结果表明：低鱼粉饲料中前肠中OTUs数目，以1200mg/kg和2000mg/kg组的显著高于对照组（P＜0.05）;中肠和后肠的OTUs数目，添加组与对照组之间无显著影响（P＞0.05）。以增重率作为判断依据通过折线模型得出，饲料中添加214.33mg/kg肌醇可显著提高珍珠龙胆石斑鱼幼鱼的生长性能，提高血清和肝脏酶活性。　　3.低鱼粉饲料中添加不同量的锌对凡纳滨对虾幼虾生长性能、非特异性免疫酶活性、抗病力及肠道菌群构成影响。本实验设8个处理，每个处理4个重复，每个重复40尾虾，共挑选1280尾均重(0.45±0.01)g健康均匀的凡纳滨对虾幼虾作为实验材料。投喂添加不同量0mg/kg（高鱼粉对照组HC），0mg/kg（低鱼粉对照组LC），20mg/kg，40mg/kg，60mg/kg，80mg/kg，100mg/kg，150mg/kg锌分别制作成8种不同的饲料并命名为HC，LC，20，40，60，80，100，150。投喂，养殖周期8W。实验结果：低鱼粉饲料中，60mg/kg添加组增重率、特定生长率均显著高于LC(P＜0.05)，低于HC（P＜0.05）;当添加80mg/kg时，饲料系数最低，其它各组显著低于LC（P＜0.05）;当添加量为80mg/kg时，蛋白质效率最高。低鱼粉饲料中血清生化指标TP、TG、T-CHO、HDL-C和LDL-C含量均显著高于对照组（P＜0.05），且随锌添加先上升后下降。T-AOC、SOD活性，添加组均显著高于LC（P＜0.05）。通过哈维弧菌攻毒实验96h，低鱼粉饲料中凡纳滨对虾存活率添加组显著高于对照组（P＜0.05）。以增重率作为判断依据得出，饲料中添加94.46mg/kg锌可显著促进凡纳滨对虾的生长，提高抗病力。　　4.低鱼粉饲料中添加锌对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、抗氧化酶活性、抗病力及肠道菌群构成影响。本实验设8个处理，每个处理4个重复，每个重复30尾鱼，共挑选960尾均重(12.00±0.01)g健康均匀的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼作为实验材料。投喂添加不同量0mg/kg（高鱼粉对照组HC），0mg/kg（低鱼粉对照组LC），20mg/kg，40mg/kg，60mg/kg，80mg/kg，100mg/kg，150mg/kg锌分别制作成8种不同的饲料并分别命名为HC，LC，20，40，60，80，100，150，养殖周期为8W。结果表明：低鱼粉饲料中WGR、SGR添加组均显著高于对照组（P＜0.05）;当添加量为40mg/kg时，FCR最低，其它各组显著低于LC（P＜0.05）;而PER的变化规律则与FCR相反。血清T-AOC、SOD活性，在添加20mg/kg达到最大值。通过肠道菌群分析，锌对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼前肠有效OTUs无显著影响（P＞0.05）;中肠OTUs数目HC显著高于LC（P＜0.05），低鱼粉饲料中，20mg/kg添加组显著高于对照组（P＜0.05），100mg/kg添加组显著低于对照组（P＜0.05），其余各添加组与对照组无显著差异（P＞0.05）;后肠OTUs数目HC与LC无显著差异（P＞0.05），低鱼粉饲料中，对照组显著低于80mg/kg锌添加组（P＜0.05），与其余添加组间无显著差异（P＞0.05）。通过哈维弧菌攻毒实验7d，低鱼粉饲料中添加组显著高于对照组（P＜0.05）。以增重率WGR作为判断依据得出，锌最适添加量为22.9mg/kg。

年份：2019