文献类型：期刊文献

中文题名：克氏原螯虾(Procambarus clarkii)营养需求研究进展

英文题名：A review:The nutritional requirements of red swamp crayfish(Procambarus clarkii)

作者：胡亚军[1,2];贠彪[1,3];韩冬[2];王磊[1]

机构：[1]广东海大集团股份有限公司畜牧水产研究中心,广东广州511400;[2]中国科学院水生生物研究所,湖北武汉430072;[3]农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室,广东广州511400

年份：2024

期号：15

起止页码：90

中文期刊名：中国饲料

外文期刊名：China Feed

收录：北大核心2023、、北大核心

基金：2023年乡村振兴战略专项-农业科技发展及资源环境保护管理项目(2023KJ115)。

语种：中文

中文关键词：克氏原螯虾;蛋白质;脂类;糖类;矿物质;维生素

外文关键词：Procambarus clarkia;protein;lipid;carbohydrate;mineral;vitamin

中文摘要：近年来,随着克氏原螯虾(Procambarus clarkii)养殖面积逐年增加及养殖产量逐步提高,与之匹配的饲料产销量也在大幅度增长,其营养学研究也逐渐引起重视。本文就克氏原螯虾对蛋白质、脂类、糖类、矿物质、维生素的需求量相关研究进行综述,并探讨各类营养素对克氏原螯虾生长及代谢的影响,为提升克氏原螯虾营养学研究及研制高效、环保饲料提供理论依据。

外文摘要：In recent years,with the cultivation area and production of Procambarus clarkii have been increasing,the production and sales of the special feed of Procambarus clarkii have also significantly increased,thus,the studies of nutritional requirements have also gradually attracted scholastic attention.This paper reviewed the research on the demand of Procambarus clarkii for protein,lipid,carbohydrate,minerals and vitamins,also discussed the effects of these nutrients on the growth and metabolism of Procambarus clarkii,and this manuscript could provide a theoretical basis for improving the nutritional science and developing efficient and environmentally friendly feed of Procambarus clarkii.