文献类型：期刊文献

中文题名：重金属对虾类毒性作用机制的研究进展

英文题名：A Review:Advance Research on Toxic Effects of Heavy Metals on Shrimp

作者：徐驰[1,2];冼健安[1];郭慧[2];张秀霞[1];张泽龙[1];郑佩华[1];李军涛[1];鲁耀鹏[1]

机构：[1]中国热带农业科学院热带生物技术研究所,海南省海洋生物资源功能性成分研究与利用重点实验室/海南热带农业资源研究院海南省热带农业生物资源保护与利用重点实验室,海南海口571101;[2]广东海洋大学水产学院,湛江市海洋生态与养殖环境重点实验室,广东湛江524088

年份：2025

卷号：44

期号：3

起止页码：490

中文期刊名：水产科学

外文期刊名：Fisheries Science

收录：北大核心2023、、北大核心

基金：海南省自然科学基金资助项目(323QN267,324MS094);中国热带农业科学院国家热带农业科学中心科技创新团队项目(CATASCXTD202416).

语种：中文

中文关键词：重金属;虾;毒性;作用机制

外文关键词：heavy metal;shrimp;toxicity;mechanism of action

中文摘要：虾类养殖是许多国家的重要经济产业,不仅提供了可观的经济收益,而且能够提高优质的虾类产品,满足人类对高品质食品的需求,有助于改善人们的饮食结构和营养水平[1]。近年来,全世界范围内虾类养殖规模和集约化养殖方式高速发展[2]。但集约化养殖模式导致水质恶化、污染物超标、疾病频发等问题,限制了水产养殖的发展[3]。其中,重金属因其毒性、环境持久性和在生物体中的生物蓄积性而被公认为环境危害物,对包括人类在内的生物体构成严重的健康风险[4]。