文献类型：期刊文献

中文题名：L-半胱氨酸改性壳聚糖的合成与表征

英文题名：Synthesize and characterization of L-cysteine modified chitosan

作者：吴晓萍[1];梁鹏[1];章超桦[1];杨捷[2];廖艳[2];吴育廉[2]

机构：[1]广东海洋大学食品科技学院,广东湛江524000;[2]广东海洋大学现代生物化学实验中心,广东湛江524000

年份：2010

卷号：41

期号：A01

起止页码：172

中文期刊名：功能材料

外文期刊名：Journal of Functional Materials

收录：CSTPCD、、EI(收录号：20102913085943)、Scopus(收录号：2-s2.0-77954684361)、CSCD2011_2012、北大核心2008、北大核心、CSCD

基金：农业部"948"资助项目(2006-G42)

语种：中文

中文关键词：壳聚糖;L-半胱氨酸;表征

外文关键词：chitosan; L-cysteine; characterization

中文摘要：以壳聚糖和L-半胱氨酸为原料,利用戊二醛与壳聚糖发生Shiff碱反应,并与环氧氯丙烷发生交联反应,最后将L-半胱氨酸成功接枝到中间产物,合成L-半胱氨酸改性壳聚糖。利用红外光谱(IR)、X射线衍射(XRD)、元素分析、扫描电镜(SEM)、热重分析(TG)等对合成产物进行了表征。结果表明,改性后衍生物有较好的吸附孔径,热失重率下降,热稳定性能得到提高,且合成产物不溶解于酸性溶液和常用的极性溶剂。

外文摘要：The Shiff reaction was occurred between chitosan and glutaraldehyde,and cross-linking reaction was took place with epichlorohydrin,finally the L-cysteine was grafted to the intermediate product successfully.The synthesized products were characterized through using infrared spectroscopy（IR）,X-ray diffraction（XRD）,elemental analysis,scanning electron microscopy（SEM） and thermogravimetry（TG）.The results showed the modified product had a better absorption aperture.Their heat stability was improved and the synthetic product was not dissolved in acidic solution and common polarity solvent.