文献类型：期刊文献

中文题名：我国沿海省份水产品加工产业发展比较

英文题名：Comparing analysis of aquatic products processing in Chinese coastal provinces

作者：徐小怡[1,2];宁凌[1]

机构：[1]广东海洋大学经济管理学院;[2]华南农业大学

年份：2011

卷号：29

期号：3

起止页码：145

中文期刊名：中国渔业经济

外文期刊名：Chinese Fisheries Economics

收录：北大核心2008、北大核心

基金：广东省高校人文社会科学研究重点项目<广东省海洋资源深加工及贸易研究(项目号:08JDXM79012)>的成果

语种：中文

中文关键词：水产品加工;渔业劳动力;固定资产投资;加工层次

外文关键词：aquatic products processing; fishery labor force; fixed-asset investment; processing stage

中文摘要：文章在对比中国沿海各省水产品加工业发展现状的基础上,通过大量数据资料,从原料供给、劳动力数量、固定资产投资、人均消费、加工层次及国际环境等方面分析了中国沿海各省水产品加工产业发展的影响因素,进而提出促进中国水产品加工业进一步发展的途径包括:发展水产品养殖、政府引导、建立水产品深加工技术服务体系、多种形式筹措资金、推进深加工及积极应对国际市场挑战。

外文摘要：Aquatic products processing industry is very important in Chinese coastal areas. Based on comparing analysis of aquatic products processing in Chinese coastal provinces, With lots of dada demonstration, From some points such as raw material, labor force, capital asserts, consumption, processing stage and international circumstance, the paper analyzes the major factors of aquatic products processing industry and indicates some steps for its further improvement, such as developing aquiculture, instructed by government, constituting the technical and serving system, financing, pushing deep processing and confronting the international challenge.