文献类型：期刊文献

中文题名：榕树叶中黄酮类化合物的提取条件研究

作者：夏杏洲[1];张辉[1];魏传晚[1]

机构：[1]湛江海洋大学食品科学与工程系,524088

年份：2002

卷号：23

期号：5

起止页码：35

中文期刊名：食品研究与开发

外文期刊名：Food Research and Development

收录：CSTPCD

语种：中文

中文关键词：榕树叶;黄酮化合物;提取条件;保健食品;药用

中文摘要：本文介绍用水、石油醚、乙醇分别从榕树叶中提取黄酮类化合物的工艺,着重研究醇提法的最佳工艺条件。结果表明:乙醇浓度60％,固液比1∶30,在70℃下浸提2h,效果最佳。