文献类型：期刊文献

中文题名：生物化学实验教学改革尝试和效果

作者：刘海[1];陈爽爽[1]

机构：[1]广东海洋大学实验教学部生物基础实验教学中心,广东湛江524088

年份：2011

卷号：17

期号：13

起止页码：204

中文期刊名：安徽农学通报

外文期刊名：Anhui Agricultural Science Bulletin

语种：中文

中文关键词：生物化学;实验课;教学改革

中文摘要：为了培养"基础扎实、综合素质高、实践能力强、具有创新精神"的高级海洋技术专业人才,笔者以食品安全专业的生物化学实验课为试点,进行了实验教学改革,开设了"血清中IgG和白蛋白的分离、纯化和鉴定"的生化大实验。经过几年的教学实践,在培养学生学习的主动性与积极性、提高实验操作技能以及分析问题和解决问题的综合能力等方面取得了显著效果。