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酸法醇介质制备木薯淀粉糊精的工艺及特性研究
《食品科学》郝晓敏 谷长生 刘继伟 宋文东 陈顺沛  出版年:2007
以木薯淀粉为原料制备木薯淀粉糊精。木薯淀粉在80~81℃温度下,以不同浓度盐酸(2%、3%、4%)、不同浓度的乙醇水解液介质(70%、80%、90%)、不同水解时间(1~5h)进行不同条件的水解。实验测定了水解过程中淀粉...
关键词:木薯淀粉  酸解  糊精  被引量:6
三个含2,4-二氯苯乙酸配体的Mg(Ⅱ)、Ca(Ⅱ)和Cd(Ⅱ)配合物的合成及晶体结构(英文)
《无机化学学报》谷长生 郝晓敏 侯焕瑶 陈艺文 黎芷伶 李泳 宋文东  出版年:2017
以2,4-二氯苯乙酸、4,4'-联吡啶分别和硫酸镁、氯化钙和硝酸镉反应,采用自然挥发法制备了3个配合物[Mg(DCBA)_2(H_2O)_4]·3(4,4'-bipy)(1)、[Ca(DCBA)(H_2O)_4]·DCB...
关键词:配合物  2  4-二氯苯乙酸  晶体结构  被引量:4
巴菲蛤壳和白碟贝壳酸解氨基酸及矿物元素成分的分析
《食品科学》郝晓敏 谷长生 宋文东 周启明  出版年:2008
以巴菲蛤壳和白碟贝壳为原料,采用离子色谱和电感耦合等离子体发射光谱测试方法,分别分析了两种壳中水解氨基酸和矿物元素种类及含量。结果表明,白碟贝壳水解氨基酸及矿物元素均为13种,巴菲蛤壳含8种水解氨基酸及13种矿物元素,为...
关键词:巴菲蛤壳  白碟贝壳  成分分析  被引量:3
两个含3,3′-硫代二丙酸配体的锰和铜配合物的合成、晶体结构与性质(英文)
《无机化学学报》刘继伟 关淑霞 谷长生  出版年:2018
使用3,3′-硫代二丙酸、4,4′-联吡啶和硝酸锰在水热条件下反应合成了1个锰配合物,即{[Mn(DPA)(4,4′-bipy)]·H_2O}_n(1)(DPA=3,3′-硫代二丙酸,4,4′-bipy=4,4′-联吡啶...
关键词:3,3′-硫代二丙酸  1,3-双(4-吡啶基)丙烷  1,3-双(4-吡啶基)丙烷  晶体结构  被引量:2
Syntheses,Structures and Luminescent Properties of the Cadmium(Ⅱ)Complex with 3,3'-Thiodipropionic Acid
结构化学(英文)GU Chang-Sheng HAO Xiao-Min ZHANG Zhu-Yan JI Li-Li LI Yong SONG Wen-Dong  出版年:2017
One new luminescent material of complex {[Cd(DPA)(H_2O)_2]·(H_2O)_2}_n(1) was synthesized by evaporation methods using 3,3A-thiodipropionic acid(DPA) and cadmium nitrate as the starting materials. Compound 1 crystallizes...
关键词:cadmium complex  3,3'-thiodipropionic acid  crystal structure  被引量:2
秋茄叶酸解产物与葡萄糖的美拉德反应成分分析
《食品科学》谷长生 郝晓敏 宋文东 骆志圣  出版年:2008
以稀盐酸为溶剂、秋茄叶为原料回流得水解产物。其酸解产物与葡萄糖进行美拉德反应得棕色产物,棕色产物有焦糊的香味。其醚溶性成分采用GC-MS分析,总共鉴定出46种物质,羧酸类化合物为美拉德反应中的醚溶性物质中能确定的主要成分...
关键词:秋茄  美拉德反应  气相色谱-质谱  被引量:1
2,2′-二硫代二苯甲酸、2,2′-二羧苯基硫醚及含氮配体构筑的2个配合物的合成、结构与热稳定性研究(英文)
《无机化学学报》刘继伟 张健伟 谷长生 王松  出版年:2014
使用2,2′-二硫代二苯甲酸和2,2′-联吡啶(2,2′-bipy)、硝酸铜在水热条件下发生的原位反应合成了一个铜配合物,即[Cu2(C14H8O4S)2(C10H8N2)2](1)(C14H8O4S=2,2′-二羧苯基...
关键词:配合物  2,2′-二硫代二苯甲酸  2,2′-二羧苯基硫醚  晶体结构  π…π作用  被引量:0
Syntheses and Crystal Structures of Cd(Ⅱ) and Ni(Ⅱ) Complexes Containing Flexible Sulfide and Nitrogen Heterocyclic Ligands
《Chinese Journal of Structural Chemistry》郝晓敏 谷长生 韩丝银 苗艳丽 李泳 宋文东  出版年:2015
Two new coordination polymers [Cd(EBLA)(ip)(H2O)] (1) and [Ni(EBSA) (im)2(H2O)], (2) were synthesized by hydro...
关键词:2,2'-dithiosalicylicacid, in situ reaction, crystal structure  被引量:0
红海榄叶酸解产物与还原糖的美拉德反应成分分析
《食品工业科技》郝晓敏 滕维 谷长生 宋文东 颜建斌  出版年:2008
以稀盐酸为溶剂,红海榄叶为原料,回流得水解产物,其酸解产物分别与葡萄糖、蔗糖进行美拉德反应,得棕色产物,两种棕色产物有焦糊的香味。其醚溶性成分采用GC-MS分析,总共鉴定出十八种物质,其中与葡萄糖反应后得到的产物有9种,...
关键词:红海榄  关拉德反应  气相色谱-质谱  被引量:0
Syntheses,Structures and Luminescent Properties of the Cadmium(Ⅱ)Complex with 3,3?-Thiodipropionic Acid
《结构化学》谷长生 郝晓敏 张竹艳 纪丽丽 李泳 宋文东  出版年:2017
One new luminescent material of complex {[Cd(DPA)(H_2O)_2]·(H_2O)_2}_n(1) was synthesized by evaporation metho...
关键词:结构分析  硫代二丙酸  镉(Ⅱ)  发光性能  复合物  合成  FT-IR  DPA  被引量:0
Syntheses and Crystal Structures of Three Ag(Ⅰ) Complexes with Chloro-phenylacetic Acid and Nitrogen Heterocyclic Ligand
《Chinese Journal of Structural Chemistry》郝晓敏 谷长生 纪丽丽 胡世伟 李泳 宋文东  出版年:2015
Three new coordination polymers {[Ag2(2,4-DCPA)(4,4"-bipy)2(NO3)].(H20)}, (1), [Ag(2,4-DCPA)(bpp)], (2) and {[...
关键词:silver complex  chloro-phenylacetic acid  crystal structure  被引量:0
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