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- 细菌革兰氏染色探究式实验教学的设计和实施效果分析
- 《微生物学通报》徐德峰 李彩虹 王雅玲 叶日英 孙力军 出版年：2013
- 细菌革兰氏染色效果受多种因素的影响,基于探究式教学法的理论原则,本文将固定方式和脱色时间两个关键因素设计成梯度对比实验,通过结果的直观差异性使教学效果显著提高。更为重要的是,学生在分组和组内实验探索过程中,通过内在好奇心...
- 关键词：革兰氏染色 探究式教学 效果分析 被引量：19
- NT-6抗菌脂肽对凡纳滨对虾生长性能及养殖源头弧菌数的影响
- 《广东农业科学》石广举 孙力军 王雅玲 刘唤明 徐德峰 聂芳红 刘颖 叶日英 出版年：2014
- 为了评价纳豆菌抗菌脂肽对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长的影响和抑制对虾养殖源头弧菌数的作用效果,在基础饲料中添加0(A0对照组)、50(A1组)、100(A2组)、200 mg/kg(A3组)...
- 关键词：抗菌脂肽 凡纳滨对虾 促生长 弧菌 存活率 被引量：19
- 纳豆菌抗菌肽APNT-6对凡纳滨对虾的低温保鲜效果
- 《水产学报》王东 孙力军 王雅玲 刘唤明 徐德峰 邓楚津 杜焕妍 励建荣 出版年：2012
- 为了解决因凡纳滨对虾货架期短而滥用化学保鲜剂等问题,实验通过微生物发酵,柱状色谱纯化得到一种新型生物保鲜剂——纳豆菌抗菌肽APNT-6,采用牛津杯法测定了其对凡纳滨对虾腐败菌的抑菌效果,并用浸保鲜剂方式将抗菌肽应用于凡纳...
- 关键词：凡纳滨对虾 抗菌肽 腐败菌 货架期 被引量：18
- 抗菌豆豉发酵菌株的筛选及其脂肽组分鉴定和特性研究
- 《中国生物工程杂志》孙力军 王雅玲 刘唤明 徐德峰 张永平 聂芳红 出版年：2013
- 目的:从豆豉中分离广谱抗菌活性菌株,并鉴定其发酵产物中的抗菌成分。方法:采用生理生化实验结合16SrRNA序列测定法鉴定目标分离株,通过LC-MS和ESI/CID技术对其抗菌组分进行鉴定。结果:从8个豆豉样品中分离出7株...
- 关键词：豆豉 纳豆菌 抗菌活性 抗菌脂肽 被引量：18
- 纳豆芽孢杆菌NT-6抗菌脂肽对凡纳滨对虾生长性能及非特异性免疫指标的影响
- 《广东农业科学》石广举 孙力军 王雅玲 刘唤明 徐德峰 聂芳红 刘颖 叶日英 出版年：2014
- 为了评价纳豆菌抗菌脂肽对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长和非特异免疫能力的影响,在基础组饲料中分别添加0 mg/kg(A0组,对照组)、50 mg/kg(A1组)、100 mg/kg(A2组)、...
- 关键词：抗菌脂肽 凡纳滨对虾 生长 非特异性免疫 被引量：15
- 一种新型抗菌肽APNT-6的溶血性和急性毒性评价
- 《水产学报》孙力军 王雅玲 刘唤明 徐德峰 聂芳红 邹志飞 陈捷 励建荣 出版年：2012
- 研究了一种以抗菌脂肽类物质surfactin、iturin和fengycin为主要成分的新型抗菌肽APNT-6的体外溶血和小鼠口服急性毒性,为食品应用安全性提供初步评估。将抗菌肽作100倍稀释置于兔血琼脂平板上的牛津杯中...
- 关键词：抗菌肽 小鼠 溶血毒性 口服急性毒性 被引量：12
- 纳豆菌抗菌脂肽对副溶血弧菌的抑菌机理
- 《食品科学》刘唤明 孙力军 王雅玲 徐德峰 刘阳 陈宏 唐晓山 出版年：2012
- 目的:对纳豆菌抗菌脂肽抑制副溶血弧菌的抑菌机理进行探讨。方法:通过纳豆菌抗菌脂肽对副溶血弧菌生长曲线、细胞超微结构、细胞膜通透性、细胞DNA的作用、细胞蛋白的合成、细胞代谢的影响等方面的研究,探讨纳豆菌抗菌脂肽抑制副溶血...
- 关键词：抗菌脂肽 纳豆菌 副溶血弧菌 抑菌机理 被引量：12
- 纳豆菌脂肽对金黄色葡萄球菌抑菌机理的研究
- 《食品工业科技》刘唤明 孙力军 王雅玲 徐德峰 刘阳 陈宏 唐晓山 出版年：2012
- 【目的】研究纳豆菌脂肽对金黄色葡萄球菌的抑菌机理。【方法】通过对金黄色葡萄球菌生长曲线、细胞膜通透性、细胞蛋白的合成、细胞超微结构、细胞代谢的影响等方面的研究,探讨纳豆菌脂肽对金黄色葡萄球菌的抑菌机理。【结果】脂肽可以使...
- 关键词：纳豆菌 脂肽 金黄色葡萄球菌 抑菌机理 被引量：11
- 湛江对虾产业核心竞争力的构建及其可持续发展
- 《广东农业科学》宋广智 徐德峰 王雅玲 孙力军 出版年：2011
- 从产业经济和产业技术的角度梳理和剖析湛江对虾产业在养殖、加工和贸易流通环节所存在的主要问题,并提出相应策略。在产业技术方面,以资源保护、质量安全为基调,以"产、学、研"为行业科技研发机制,强调各环节的技术互助和协同,形成...
- 关键词：湛江 对虾产业 核心竞争力 可持续发展 被引量：9
- 蛹虫草抑菌活性研究开发现状与发展趋势
- 《食品工业科技》徐德峰 孙力军 王雅玲 出版年：2012
- 食源性致病菌的绿色控制是目前食品安全面临的难题和瓶颈。本文就蛹虫草抑菌活性的研究与开发现状进行了综述,并就发展趋势进行了分析,以便为蛹虫草资源抑菌活性的基础研究和在食源性致病菌绿色控制方面的开发利用提供参考。
- 关键词：蛹虫草 抑菌活性 绿色控制 被引量：7
- 纳豆菌抗菌肽对对虾中单核细胞增生李斯特菌的抑菌效应
- 《食品工业科技》蒲月华 孙力军 王雅玲 邓旗 郑伟明 徐德峰 刘唤明 张永平 励建荣 出版年：2013
- 本文采用牛津杯法和液体二倍稀释法测得纳豆菌抗菌肽对单增李斯特菌有很好的抑菌、杀菌效果,其MIC和MBC分别为0.625、1.875mg/mL;通过细菌菌落计数测得终浓度为1MIC的抗菌肽即可抑制其生长,终浓度达到2MIC...
- 关键词：纳豆菌抗菌肽 单核细胞增生李斯特菌 最小抑菌质量浓度 对虾 被引量：7
- 利用Fusarium poae制备T-2毒素的培养条件和提取方法
- 《微生物学杂志》代喆 王雅玲 孙力军 施琦 徐德峰 王远征 胡红林 欧阳毅 吕国忠 出版年：2011
- 比较2种不同优化方法对分离纯化梨孢镰孢菌(Fusarium poae)产生的T-2毒素的效果,并得到高纯度的T-2毒素,解决国内T-2毒素产业化问题。在优化Fusarium poae产毒培养条件的基础上,对Burmeis...
- 关键词：T-2毒素 镰孢菌 产毒培养 被引量：6
- 对虾T-2毒素微胶囊毒饵料的制备和效果评价
- 《广东农业科学》代喆 王雅玲 孙力军 施琦 廖建萌 徐德峰 陈进军 聂芳红 出版年：2013
- T-2毒素微胶囊是制备虾毒饵料研究该毒素在对虾食品链中传递规律的前提技术,从T-2毒素微胶囊毒饵料的性状、包埋率及对虾利用率3个方面对其进行评价。采用微胶囊技术,以复合蛋白制剂为壁材,20 ng T-2毒素和对虾饲料为混...
- 关键词：微胶囊 T-2毒素 染毒饵料 包埋率 利用率 被引量：6
- 凡纳滨对虾内源优势腐败菌的分离和鉴定
- 《水产学报》叶日英 孙力军 王雅玲 何国炜 徐德峰 刘唤明 张永平 出版年：2013
- 为了确定凡纳滨对虾在冷藏条件下内源优势腐败菌的种类,实验采用了细菌分离纯化法,将分离得到的内源腐败菌菌株进行分解蛋白质对比实验,筛选出分解蛋白质能力较强的菌株,进一步采用细菌自动生化系统鉴定法以及16S rRNA序列测定...
- 关键词：凡纳滨对虾 内源优势腐败菌 分离 鉴定 被引量：6
- 不同取油方式对水飞蓟种仁油脂质量和蛋白结构的影响
- 《天然产物研究与开发》李彩虹 徐德峰 孙力军 王雅玲 刘唤明 出版年：2013
- 为高效利用水飞蓟种仁油脂和蛋白组分,比较了不同取油方式对水飞蓟种仁油脂提取率和油品质量,以及种仁蛋白热力学性质的影响。结果表明,索氏萃取和超临界CO2萃取方法的提油率显著高于水代法(P<0.05),也高于压榨法,但未达到...
- 关键词：水飞蓟 取油方式 油脂质量 蛋白结构 被引量：5
- 酒精性脑损伤的突触机制及其修复策略述评
- 《中国康复理论与实践》徐德峰 赵谋明 马忠华 苏国万 张婷 出版年：2015
- 酒精性痴呆日益成为严峻的医学和社会问题,整体机制不明是目前酒精性脑损伤干预和治疗的瓶颈。突触作为神经元之间递质释放与跨膜信息传递及整合的核心结构,对于学习记忆等脑的高级功能具有决定性作用。本文基于突触传递的神经生物学基础...
- 关键词：酒精性脑损伤 突触机制 修复策略 综述 被引量：5
- 核桃肽NP-1对大鼠酒精性情绪及认知损伤的改善效应
- 《食品工业科技》郝江伟 徐德峰 赵谋明 马忠华 张婷 苏国万 出版年：2017
- 为评价核桃肽NP-1对SD大鼠酒精性情绪及认知损伤的改善效应,将40只SPF级SD大鼠随机分为空白对照组、酒精模型组、NP-1低、中、高剂量组,每组8只。采用10%酒精作为唯一水源,连续18周构建大鼠情绪及认知损伤模型组...
- 关键词：酒精 情绪 认知 核桃肽 被引量：4
- 利用人免疫球蛋白构建免疫磁珠富集金葡菌条件优化
- 《食品与生物技术学报》梁光明 刘阳 孙力军 王雅玲 徐德峰 刘唤明 罗林 陈宏 励建荣 出版年：2013
- 利用人免疫球蛋白制备富集金黄色葡萄球菌的免疫磁珠及优化条件;利用化学键法制备免疫磁珠,并用矩阵法和单因素法优化免疫磁珠制备条件,通过磁珠对抗体饱和吸附量及加入量相关性评价磁珠与抗体固定化程度,根据免疫磁珠的特异性、灵敏性...
- 关键词：金黄色葡萄球菌 免疫磁法 人免疫球蛋白 富集 被引量：4
- 共存体系中对虾优势腐败菌对副溶血弧菌生物被膜形成的影响
- 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》张煜琛 李灿 孙力军 王雅玲 徐德峰 刘颖 叶日英 出版年：2016
- 【目的】评估对虾优势腐败菌对副溶血弧菌生物被膜形成的影响,为对虾生产中生物被膜的危害评估和控制提供理论支持。【方法】采用改良微孔板法,分别检测5种腐败菌羽状变形杆菌（Proteus penneri）camtE、camtG...
- 关键词：副溶血弧菌 腐败菌 生物被膜 群体感应 信号分子 被引量：3
- 南美白对虾肠道微生物宏基因组提取方法的比较
- 《生物技术通报》徐德峰 李彩虹 孙力军 王雅玲 叶日英 出版年：2013
- 为获得高质量南美白对虾肠道微生物宏基因组模板,采用传统CTAB法、试剂盒和仪器法提取南美白对虾(Penaeus Vanmamei,P.vannamei)肠道微生物宏基因组,通过琼脂糖凝胶电泳、紫外分光光度法和V3区16S...
- 关键词：南美白对虾 肠道微生物 宏基因组提取 被引量：3
- 对虾中T-2毒素对小鼠免疫功能和血清生化指标的影响
- 《中国食品学报》吴朝金 王雅玲 孙力军 徐德峰 张永平 励建荣 出版年：2015
- 研究了对虾中T-2毒素对小鼠免疫学和血清学方面的毒性效应。分别用低、中、高剂量T-2毒素注射染毒对虾的不同组织灌胃小鼠1周,检测小鼠免疫功能指标(免疫器官指数、淋巴细胞转化能力、碳廓清能力、腹腔巨噬细胞吞噬能力)及血清生...
- 关键词：凡纳滨对虾 T-2毒素 小鼠 免疫功能 血清生化指标 被引量：3
- 海洋源Bacillus cereus CAMT2377产葡萄糖氧化酶过程分析及优化
- 《中国生物制品学杂志》黄晓月 莫日坚 徐德峰 叶日英 孙力军 王雅玲 出版年：2018
- 目的提高海洋细菌Bacillus cereus CAMT2377产葡萄糖氧化酶活力。方法对碳源、氮源、无机盐等培养基组成及装液量、接种量、培养温度、发酵时间、转速等培养条件进行筛选,通过单因素分析和统计优化提升菌株产酶性...
- 关键词：海洋细菌 葡萄糖氧化酶 优化 被引量：3
- 湛江对虾产业现状、困境与发展建议
- 《广东农业科学》徐德峰 李彩虹 王冼民 孙力军 王雅玲 叶日英 出版年：2014
- 对虾产业是湛江的支柱和特色产业,已形成较为明显的规模效应,但在新的国内外市场竞争环境下,其产业优势面临着诸多挑战。以系统的视角在分析对虾产业发展现状的基础上,从企业内部结构和外部运营环境全面剖析制约产业发展的若干关键问题...
- 关键词：对虾产业 湛江 协同创新 民营经济 被引量：3
- Bacillus sp.CAMT22370源葡萄糖氧化酶对南美白对虾贮藏性能的影响
- 《食品科学》徐德峰 叶日英 李彩虹 孙力军 王雅玲 莫日坚 杨桥 出版年：2017
- 培养Bacillus sp.CAMT22370菌株并提取葡萄糖氧化酶制成质量分数0.1%的粗酶液,分别以亚硫酸钠、植酸和VC为对照,探讨所得葡萄糖氧化酶对南美白对虾冷藏过程中感官、质构、挥发性盐基氮含量、菌落总数等品质指...
- 关键词：Bacillus sp.CAMT22370 南美白对虾 冷藏 葡萄糖氧化酶 被引量：2
- 抗菌脂肽制备羧甲基壳聚糖纳米粒稳定混悬液及其抑菌活性
- 《微生物学杂志》李振华 孙力军 王雅玲 王林 徐德峰 刘唤明 张永平 聂芳红 出版年：2013
- 利用抗菌脂肽解决羧甲基壳聚糖纳米粒制备过程中出现的团聚问题,并考察其对羧甲基壳聚糖纳米粒的抑菌效果影响。通过抗菌脂肽乳化分散离子交联法制备羧甲基壳聚糖纳米粒,静置观察其稳定性,乌氏粘度计测定其粘度变化,扫描电镜考察其形态...
- 关键词：抗菌脂肽 羧甲基壳聚糖 纳米粒 稳定 抑菌 被引量：2
- 一株拮抗海鱼干优势耐盐真菌芽孢杆菌HY-5筛选及其抗菌成分鉴定
- 《食品工业科技》杨秀文 邓旗 陶森 孙力军 王雅玲 廖建萌 刘颖 房志家 徐德峰 出版年：2018
- 目的:开发新的海鱼干耐高盐优势真菌抑制剂。方法:取用湛江市特呈岛红树林海域的海水、海泥以及红树林的根、茎和叶的样本,利用琼脂扩散法和平板点种法筛选出一株强抗菌活性菌株HY-5,通过传统细胞形态观察并结合生理生化实验及16...
- 关键词：海洋源解淀粉芽孢杆菌 真菌 海鱼干 脂肽 液相色谱-质谱法(LC-MS) 被引量：2
- 饥饿胁迫对南美白对虾冷藏保鲜效果的影响与酶学机制研究
- 《食品工业科技》薛红梅 孙力军 徐德峰 王雅玲 聂芳红 叶日英 刘颖 刘唤明 谢主兰 出版年：2014
- 为评价饥饿胁迫对南美白对虾保鲜效果及其内源性酶活力的影响,本实验对南美白对虾进行饥饿胁迫后4℃冷藏,以感官、生化和细菌总数为指标评价其保鲜效果,并检测饥饿胁迫下对虾内源性蛋白酶和酚氧化酶的变化。结果表明：饥饿胁迫处理4d...
- 关键词：南美白对虾 饥饿胁迫 保鲜效果 酶学机制 被引量：2
- 纳豆芽孢杆菌抗菌脂肽提取工艺优化
- 《食品与机械》徐德峰 李庆仕 孙力军 王雅玲 刘唤明 叶日英 李翩翩 李敏红 谢加旋 出版年：2013
- 以麸皮和豆粕的混合培养基发酵产抗菌脂肽是目前抗菌脂肽较大规模制备的主要工艺,但产率受提取过程中多因素的影响。运用数理统计工具Box-Behnken对影响芽孢杆菌抗菌脂肽提取的主要影响因素进行定量评价和优化。试验得出最佳提...
- 关键词：抗菌脂肽 纳豆芽孢杆菌 提取 优化 被引量：2
- 纳豆芽孢杆菌NT-6固态发酵罗非鱼下脚料条件优化及产脂肽组分分析
- 《食品科学》张宁 孙力军 王雅玲 廖建萌 邓旗 刘颖 徐德峰 出版年：2016
- 利用纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)NT-6,以罗非鱼下脚料为主要基质,进行固态发酵生产抗菌营养复合型活性肽,以提高抗菌脂肽产量为目的,对培养基和发酵条件进行优化。在对产生的脂肽组分进行分析的基础上,采用高效...
- 关键词：纳豆芽孢杆菌 罗非鱼下脚料 固态发酵 响应面设计 抗菌脂肽 高效液相色谱-质谱 被引量：2
- Cordycepssinensis CAMT63341液态发酵多糖对小鼠若干行为学指标及免疫器官指数的影响
- 《食品科学》蔡创威 黄晓月 聂芳红 徐德峰 郝江伟 出版年：2018
- 为评价虫草菌(Cordyceps sinensis)CAMT 63341液态发酵多糖对小鼠生长、情绪、认知和免疫的影响,将60只健康雄性昆明小鼠随机分成空白对照、灵芝多糖对照和Cordyceps sinensis CAM...
- 关键词：Cordycepssinensis CAMT63341 液态发酵 多糖 情绪 认知 免疫 被引量：2
