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珠母贝氨基多糖的分离纯化及其抗肿瘤活性的初步研究: 《中国海洋药物》范秀萍吴红棉雷晓凌胡雪琼出版年：2005; 探讨珠母贝氨基多糖的分离纯化及其抗肿瘤活性。马氏珠母贝全脏器经胰酶和枯草杆菌蛋白酶双酶水解、醇沉后得到氨基多糖粗品(CPG),再经DEAE-52-纤维素柱纯化,并采用MTT法检测其体外抗肿瘤活性。结果表明:CPG和经DE...; 关键词：珠母贝氨基多糖柱层析抗肿瘤活性 被引量：32

4种贝类糖胺聚糖体外清除自由基活性的比较: 《食品科技》范秀萍吴红棉王娅楠黎少萍胡雪琼出版年：2008; 目的:研究马氏珠母贝、菲律宾蛤仔、波纹巴非蛤和缢蛏4种贝类糖胺聚糖(GAG)体外对羟基自由基(HO·)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除作用。方法:采用邻二氮菲-Fe2+氧化法测定贝类糖胺聚糖对羟基自由基(HO·)的清...; 关键词：糖胺聚糖自由基清除率羟基自由基超氧阴离子自由基 被引量：26

Non-thermal processing technologies for the recovery of bioactive compounds from marine by-products: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYAli, Ahtisham Wei, Shuai Liu, Zhenyang Fan, Xiuping Sun, Qinxiu Xia, Qiuyu Liu, Shucheng Hao, Jiming Deng, Chujin 出版年：2021; Marine products are important food resources for humans, as they contain high-quality protein as well as nutrients. With the rapid development of the marine food industry, large amounts of by-products are produced, under...

近江牡蛎糖胺聚糖的酶解提取及其抗肿瘤活性研究: 《食品研究与开发》胡雪琼吴红棉刘芷筠钱庆华范秀萍出版年：2009; 探讨酶解法提取近江牡蛎糖胺聚糖(SG1)的条件,结果表明:先用枯草杆菌中性蛋白酶1.0%(质量分数),pH7.0,50℃酶解5h,再加胰蛋白酶1.0%(质量分数),pH7.8,50℃酶解5h效果最佳。粗提物SG1的得率为...; 关键词：近江牡蛎糖胺聚糖酶解抗肿瘤活性 被引量：24

菲律宾蛤仔糖胺聚糖的免疫活性研究: 《食品科学》范秀萍吴红棉王娅楠胡雪琼叶庆俊出版年：2008; 目的:研究菲律宾蛤仔糖胺聚糖CRG对小鼠免疫功能的调节作用。方法:采用正常小鼠与免疫抑制小鼠检测CRG对小鼠非特异免疫、细胞免疫及体液免疫的影响。结果:CRG可显著提高小鼠碳粒廓清指数、小鼠血清溶血素含量及抗全生成细胞数...; 关键词：菲律宾蛤仔糖胺聚糖免疫活性 被引量：22

翡翠贻贝粗多糖降血脂作用的研究: 《食品科学》李孟婕范秀萍吴红棉胡雪琼出版年：2012; 目的:研究翡翠贻贝粗多糖(PCP)对高脂血症小鼠的降血脂作用及其机制。方法:取雄性昆明小鼠72只,每组12只。随机分正常对照组(灌饲生理盐水)、模型对照组(灌饲生理盐水)、阳性对照组(灌饲辛伐他汀5mg/kg)、翡翠贻贝...; 关键词：翡翠贻贝粗多糖小鼠高脂血症 被引量：21

珍珠龙胆石斑鱼肌肉营养成分与挥发性风味成分的分析与评价: 《广东海洋大学学报》范秀萍秦小明章超桦陈建平朱乾峰出版年：2018; 【目的】分析珍珠龙胆石斑鱼背、腹部肌肉的营养成分与挥发性风味成分。【方法】采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用技术检测鱼肉挥发性风味物质,用常规分析法检测鱼肉氨基酸及脂肪酸组成。【结果】珍珠龙胆石斑鱼含肉率达到71.0...; 关键词：珍珠龙胆石斑鱼肌肉营养成分氨基酸组成 ω-3不饱和脂肪酸风味物质气相色谱-质谱联用(GC-MS) 被引量：20

Metabolic and anti-oxidative stress responses to low temperatures during the waterless preservation of the hybrid grouper (Epinephelus fuscogutatus female x Epinephelus lanceolatus male): AQUACULTUREFan, Xiuping Qin, Xiaoming Zhang, Chaohua Zhu, Qianfeng Chen, Jianping Chen, Pengwen 出版年：2019; Waterless transportation is an alternative method of live aquatic product transportation, which may reduce shipping costs and increase the survival rates of some species. Groupers are economically important fishes that a...

波纹巴非蛤氨基多糖的分离纯化及其理化性质的初步研究: 《食品与发酵工业》吴红棉范秀萍雷晓凌胡雪琼出版年：2005; 以波纹巴非蛤全脏器为原料,经酶解、脱色、离心去蛋白、醇沉、干燥等工序得到氨基多糖粗制品(波纹巴非蛤CPG),CPG再经吸附、透析、CTAB络合等方法进行纯化,得到波纹巴非蛤氨基多糖较纯级分(波纹巴非蛤GAG-2)。成分分...; 关键词：波纹巴非蛤氨基多糖分离纯化理化性质抗肿瘤活性琼脂糖凝胶电泳 HL-60细胞 CTAB 氨基己糖成分分析 被引量：18

毛蚶糖胺聚糖的理化性质及其对小鼠免疫脏器影响的初步研究: 《现代食品科技》胡雪琼吴红棉林志明范秀萍出版年：2008; 以毛蚶全脏器为原料,分离提取糖胺聚糖(SSG),经分级纯化得到三个主要级分,对其理化性质及其对小鼠免疫脏器的影响进行初步探讨。成分分析表明:三个主要级分组成均主要以氨基己糖为主,含有己糖醛酸、硫酸基;红外光谱显示纯化毛蚶...; 关键词：毛蚶糖胺聚糖理化性质胸腺指数脾指数 被引量：17

翡翠贻贝糖胺聚糖的体外抗氧化活性研究: 《现代食品科技》李孟婕范秀萍吴红棉胡雪琼出版年：2011; 本试验研究了翡翠贻贝糖胺聚糖的体外抗氧化作用。采用体外试验研究其对羟自由基、DPPH自由基、超氧阴离子的清除作用以及小鼠肝匀浆脂质过氧化的保护作用。结果表明,翡翠贻贝糖胺聚糖体外可清除O2-.、.OH、DPPH.;对小鼠...; 关键词：糖胺聚糖自由基清除率羟基自由基超氧阴离子自由基 DPPH. 被引量：17

菲律宾蛤仔糖蛋白的分离纯化与理化性质的研究: 《中国食品学报》吴红棉叶志国范秀萍练伙洪雷晓凌胡雪琼出版年：2008; 对菲律宾蛤仔全脏器中的糖蛋白进行分离纯化,并分析其理化性质。菲律宾蛤仔全脏器经热水煮提、DEAE-52纤维素柱层析及Sephadex G-100柱层析分离纯化,所得纯化组分用SDS-PAGE鉴定纯度并测定其相对分子质量;...; 关键词：菲律宾蛤仔糖蛋白理化性质 被引量：15

近江牡蛎糖胺聚糖体内外抗肿瘤作用研究: 《现代食品科技》吴红棉范秀萍胡雪琼刘倩蒋杨出版年：2014; 研究近江牡蛎糖胺聚糖体内外抗肿瘤活性。采用MTT法测定近江牡蛎糖胺聚糖(CG)对K562、CNE-2Z、Hela细胞增殖的影响;采用动物体内移植性肿瘤模型,观察CG对S180实体瘤和艾氏癌腹水型(EAC)、白血病L121...; 关键词：近江牡蛎糖胺聚糖抗肿瘤活性抑制率生命延长率 被引量：14

菲律宾蛤仔糖胺聚糖抗肿瘤活性研究: 《广东海洋大学学报》王娅楠范秀萍吴红棉出版年：2007; 从菲律宾蛤仔全脏器中提取得到糖胺聚糖粗品(CRG),通过DEAE-52离子交换柱层析得到纯品(RG),分别采用MTT法和动物移植性肿瘤模型检测其体外和体内抗肿瘤活性,同时测量荷瘤小鼠的胸腺指数的脾指数;建立小鼠免疫抑制模...; 关键词：菲律宾蛤仔糖胺聚糖S180 抗肿瘤作用免疫 被引量：13

近江牡蛎糖胺聚糖的免疫调节活性研究: 《现代食品科技》胡雪琼吴红棉范秀萍刘倩出版年：2014; 以近江牡蛎全脏器为原料提取近江牡蛎糖胺聚糖,对其理化性质和免疫调节活性进行研究。采用柱层析法分离纯化近江牡蛎糖胺聚糖得到纯化级分;用高效液相色谱(HPLC)、红外光谱(IR)分析其理化性质;采用小鼠体内注射环磷酰胺(CT...; 关键词：近江牡蛎糖胺聚糖理化性质细胞因子免疫调节作用 被引量：12

珍珠龙胆石斑鱼低温有水保活条件优化: 《食品工业科技》朱乾峰陈鹏文范秀萍章超桦秦小明陈建平出版年：2018; 以珍珠龙胆石斑鱼为原料,采用单因素实验研究暂养时间、保活温度、保活密度、盐度等条件对石斑鱼存活时间的影响,并进行了正交实验优化,对保活过程中水质指标与血清生化指标进行了分析,探讨珍珠龙胆石斑鱼有水保活的最适条件。结果表明...; 关键词：珍珠龙胆石斑鱼存活时间总氨氮血清生化 被引量：11

氨基多糖的研究方法: 《湛江海洋大学学报》范秀萍吴红棉出版年：2002; 关键词：氨基多糖提取方法分离纯化方法糖链结构 被引量：11

Combined stress of acute cold exposure and waterless duration at low temperature induces mortality of shrimp Litopenaeus vannamei through injuring antioxidative and immunological response in hepatopancreas tissue: JOURNAL OF THERMAL BIOLOGYXu, Defeng Wu, Jiaxin Sun, Lijun Qin, Xiaoming Fan, Xiuping Zheng, Xiaoxian 出版年：2021; High mortality is a frequent occurrence during live transport of shrimp species and the biochemical mechanism remains unknown. This study aimed to explore the influence of combined stress of acute cold exposure (AC) and ...

毛蚶糖胺聚糖降血脂作用及其机制的初步研究: 《中国食品学报》范秀萍林志明吴红棉胡雪琼出版年：2011; 目的:研究毛蚶糖胺聚糖(SSG)对高脂血症小鼠的降血脂作用以及对动物细胞内胆固醇生物合成的影响。方法:试验持续4周,用试剂盒测定血清中TC、TG、LDL-C、HDL-C的含量;取小鼠肝脏,石蜡切片,光镜观察小鼠肝脏细胞;...; 关键词：毛蚶糖胺聚糖(SSG) 降血脂作用脂肪肝胆固醇生物合成抑制 被引量：11

菲律宾蛤仔氨基多糖的分离纯化及化学性质: 《现代食品科技》范秀萍吴红棉卞小丽出版年：2005; 以湛江地区盛产的菲律宾蛤仔全脏器为原料,经酶解、脱色、离心去蛋白后醇沉、干燥等工序得到氨基多糖粗制品(CRG)再将所得的CRG经一次纯化(吸附、透析)、二次纯化(CTAB络合)、分级分离(乙醇分级、CTAB分级)等方法进...; 关键词：菲律宾蛤仔氨基多糖分离纯化化学组成 被引量：11

食品专业英语教学中的几点个人体会: 《科技创新导报》范秀萍出版年：2009; 本文主要结合个人的教学实践,探讨了几点有关食品专业英语的教与学问题,为更好地提高食品专业英语教学效果提供一点参考。; 关键词：食品专业英语教学 被引量：11

波纹巴非蛤糖蛋白的分离提取及体外清除羟自由基活性的研究: 《食品与发酵工业》范秀萍吴红棉王娅楠彭翠萍出版年：2008; 分离提取波纹巴非蛤(Paphia undulate)全脏器中的糖蛋白,并探讨其体外清除羟自由基的活性。结果表明,以水为浸提剂,料水比为1:10,80℃水浴浸提60 min,60℃旋转蒸发浓缩,提取效果较好;用饱和度为20...; 关键词：波纹巴非蛤糖蛋白分离羟自由基清除作用 被引量：10

马氏珠母贝酶解产物清除自由基活性的研究: 《食品研究与开发》曹文红吴红棉范秀萍杜志伟冯淑冰出版年：2009; 利用胰酶、枯草杆菌中性蛋白酶,在50℃、pH为7.0～8.0、料水比1:3的条件下,对马氏珠母贝肉双酶水解4h制备得到酶解产物及残渣。利用Alcalase2.4L、胃蛋白酶、复合蛋白酶、木瓜蛋白酶对残渣进行再次酶解。结果...; 关键词：马氏珠母贝酶解自由基清除活性分子量分布 被引量：10

波纹巴非蛤多糖对高脂模型小鼠血脂的影响: 《现代食品科技》范秀萍董晓静吴红棉钟敏胡雪琼出版年：2014; 本文对波纹巴非蛤多糖进行纯化分析并研究了其对高脂模型小鼠血脂的影响。波纹巴非蛤粗多糖(PUG-1)经DEAE-52纤维素柱层析后,得到PUG-1a、PUG-1b两个主要级分,总糖胺聚糖含量分别为68.3%和62.8%,两...; 关键词：波纹巴非蛤多糖(PUG-1) 分离结构特征血脂高脂模型小鼠 被引量：10

波纹巴非蛤糖胺聚糖抗氧化作用的研究: 《食品工业科技》董晓静范秀萍吴红棉钟敏胡雪琼出版年：2012; 目的:研究波纹巴非蛤糖胺聚糖体外清除自由基作用及对衰老模型小鼠的体内抗氧化作用。方法:采用体外实验研究波纹巴非蛤糖胺聚糖对羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH·的清除作用。体内实验采用小鼠腹腔注射D-半乳糖建立衰老模型,...; 关键词：波纹巴非蛤糖胺聚糖自由基衰老抗氧化酶 被引量：9

菲律宾蛤仔糖胺聚糖的纯化及单糖组成的研究: 《广东海洋大学学报》王瑞芳吴红棉范秀萍出版年：2008; 菲律宾蛤仔中提取的糖胺聚糖(GAGs)粗品,经DEAE-52-离子交换柱层析和Sephadex G-100凝胶柱纯化后,采用Sephadex G-100凝胶柱层析法测定该糖胺聚糖纯品F-1-1的相对分子质量,并以薄板层析...; 关键词：糖胺聚糖相对分子质量薄层色谱单糖组成菲律宾蛤仔 被引量：9

南海弯斑蛸营养成分的分析与评价: 《营养学报》雷晓凌赵树进杨志娟范秀萍吴红棉出版年：2006; 目的:分析和评价弯斑蛸可食部分、生殖腺、肝和胰脏的主要营养特性,并对可食部分的氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物元素进行分析和营养评价。方法:用常规方法分析其主要营养素;用氨基酸分析仪分析氨基酸组成,并采用FAO/WHO推荐的...; 关键词：弯斑蛸营养评价氨基酸脂肪酸 被引量：8

响应面法优化翡翠贻贝糖胺聚糖提取工艺的研究: 《现代食品科技》李瑞吴红棉范秀萍胡雪琼出版年：2010; 以湛江地区产量丰富的翡翠贻贝全脏器为原料,通过胰酶和枯草杆菌中性蛋白酶双酶水解、醇沉后得到翡翠贻贝糖胺聚糖粗品。使用二次回归正交旋转组合设计研究液料比、加酶量、酶解时间3个因素对糖胺聚糖粗品得率与糖胺聚糖含量乘积的影响,...; 关键词：翡翠贻贝糖胺聚糖提取响应面优化 被引量：7

珠母贝糖胺聚糖抗肿瘤作用初步研究: 《食品工业科技》胡雪琼吴红棉范秀萍金晓石蒋巧俊出版年：2013; 目的：初步探讨珠母贝糖胺聚糖抗肿瘤作用。方法：采用MTT法检测珠母贝糖胺聚糖对人宫颈癌Hela细胞、小鼠白血病L1210细胞和人慢性粒细胞白血病K562细胞生长的抑制作用。采用动物体内模型检测马氏珠母贝糖胺聚糖对荷L12...; 关键词：马氏珠母贝糖胺聚糖抗肿瘤作用 被引量：7

海蜇皮中糖蛋白的酶法提取工艺研究: 《食品研究与开发》范秀萍吴红棉许少丹胡雪琼出版年：2008; 研究海蜇皮经酶法水解、乙醇沉淀得到糖蛋白的最佳提取工艺。通过单因素与正交实验得出,采用胰蛋白酶水解海蜇皮提取糖蛋白效果较好,其工艺条件为:料水比1∶0.5,酶解温度为50℃,酶用量为0.3%(w/w),水解4h,得到的糖...; 关键词：海蜇皮糖蛋白胰蛋白酶枯草杆菌中性蛋白酶 被引量：7

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